菜单

Planche de charcuteries italiennes

Planche de fromages Italiens

Planche mixte

Burratina, trio de tomates, basilic et huile d’ olive de Sicile

Mozzarella di bufala, butternut, pesto de roquette et noisettes

Œufs bio mayonnaise truffée

Velouté de topinambour, escalope de foie gras poêlée et pickles

Tataki de saumon, avocat et fenouil

Salade de poulpe aux agrumes

Tagliollini carbonara à la pancetta

Ravioli de champignons des bois et pousse d'épinard

Pasta al vino de joue de bœuf cuit 7h, vieux parmesan

Chateaubriand, sauce cacio e pépé, grenailles sautées

Quasi de veau, gnocchis, girolles et émincé de tomates séchées

Poulpe, riz vénéré façon risotto et émulsion de grenade

Filet de barbue, polenta et beurre blanc à l'orange

Grand tataki de saumon, avocat et fenouil

La Love Mozza

Sauce tomate San Matteo, pétales de mozzarella di bufala et burrata

La Gondola

Sauce tomate San Matteo, Spinata Picante, gorgonzola et roquette

L'Ortolana

Sauce tomate San Matteo, courgettes, aubergines et burrata

La Bella Ciao

Sauce tomate San Matteo, œuf, speck, salame picante et champignons

La Quattro Formaggi

Taleggio, gorgonzola, parmesan et mozzarella

La Modena

Sauce tomate San Matteo, bresaola, crème de balsamique, tomates séchées, parmesan et roquette

La Tartufo

Base crème, tartuffade, champignons de Paris, burrata et parmesan

Ajoutez un œuf !

Tiramisù classique

Calzone Nutella banane

Mont-Blanc au Frangelico

Mousse chocolat, éclats de pistache

Panna cotta au thé Matcha, mangue

Café ou thé gourmand

Champagne gourmand

Mini pains au chocolat Mini croissants Mini pains au raisin Pains Confitures Nutella

1 jus de fruis préssé par personne- café américain - thé - chocolat chaud

Plateaux de charcuteries fines italienne

Plateaux de fromages

Tomates Mozzarella

Salade Façon Caesar

Compositions de crudités

Salade de pâte à la truffe

Aubergines à la parmiggiana

Antipasti de légumes grillés

Tarte aux légumes méditerranéen et fromage de chèvre

Carpaccio de rosbeef à l'italienne

Saumon froid au thym et citron poulet mariné aux agrumes de Sicile

Et également nos Pizza maison, bruschetta, Animation crêpes, pain perdu, Oeufs brouillés truffés et Oeufs brouillés nature

Salade de fruits Fruits frais

Panna cotta

Tiramisu Iles flottantes

Cakes aux fruits

Gâteaux au chocolat

Oeufs bio mayonnaise truffée

Ou
Tataki de saumon, avocat et fenouil

Pasta al vino de joue de bœuf cuit 7h, vieux parmesan

Ou
Ravioli de champignons des bois et pousse d'épinard

Tiramisù classique

Ou
Panna cotta au thé Matcha, chutney de mangue

Ciro Bianco Librandi Vin blanc

Montepulciano d’Abruzzo Cantina Zaccagnini Vin rouge

Cuvée «Estate» Vin rosé

Café / Thé

Eau Plate / Gazeuse

Proseco

Cocktail sans alcool

Buffala, butternut, pesto de roquette et noisettes

Ou
Tataki de saumon, avocat et fenouil

Pasta al vino de joue de boeuf cuit 7h, vieux parmesan

Ou
Ravioli de champignons des bois et pousse d'épinard

Tiramisù classique

Ou
Panna cotta au thé Matcha, chutney de mangue

Ciro Bianco Librandi Vin blanc

Montepulciano d’Abruzzo Cantina Zaccagnini Vin rouge

Cuvée «Estate» Vin rosé

Café / Thé

Eau Plate / Gazeuse

Velouté de topinambour, escalope de foie gras poêlée & pickles

Ou
Salade de poulpe aux agrumes

Filet de barbue, polenta et beurre blanc à l’orange

Ou
Quasi de veau, gnocchis, girolles & poudre de tomates séchées

Mont-Blanc au Frangelico

Ou
Assortiment de Mini dessert

Sancerre «La Rossignole» Vin blanc

Bordeaux Graves «Chateau de Laborde» Vin rouge

Café / Thé

Eau Plate / Gazeuse

St Jacques braisées émulsion de champagne

Ou
Foie gras de canard maison au Moscato, chutney de fruits & toasts

Filet de St Pierre au Monbazillac, légumes oubliés à la plancha

Ou
Chateaubriand, panaïs roti, miel et foie gras

Tiramisu saupoudré de fève de tonka

Ou
Coeur coulant, sorbet passion impérial

Sancerre «La Rossignole» Vin blanc

Bordeaux Graves «Chateau de Laborde» Vin rouge

Café / Thé

Eau Plate / Gazeuse

Montaudon Cuvée Charles Barr

Laurent Perrier Brut

Laurent Perrier Cuvée Rose Brut

Eau minérale plate

Eau minérale gazeuse

Café - Décaféiné

Thé - infusion

Coca (33 cl) Ice Tea, Perrier, Orangina, Limonade, Schweppes

Jus d’orange, ananas, pomme, tomate, abricot ou mangue

Get 27

Manzana

Liqueur Poire Williams

Calvados VSOP

Armagnac, cognac

Cognac XO

Limoncello di Sorrento

Amaretto di Sachira

Sambuca

Grappa di Passito di Pantelleria

Grappa Bianca

Amaro Jägermeister

Frangelico

Mojito Caipirinha Caipiroska

Pina Colada Cosmopolitain

Virgin Cocktail

Gin, Vodka, Tequila, Rhum

Martini, Ricard, Porto

Marsala amande

Americano

Spritz

La coupe

Alcool accompagné

Carlsberg

Moretti

Leffe

16 blanche

Desperados

Chateau Terre Blanque Bordeaux

Bourgueil AOC Domaine Audebert

Chateau de Laborde Graves AOC

Saint Julien Les Fiefs La Grange AOC

Côtes du Rhône Guigal AOC

Bourgogne Chardonnay

Sancerre AOC Domaine Rossignole

Cote de Provence Le Thuerry Le Chateau

M de Minuty Cote de Provence AOP

Le Tense Sassella Valtellina Superiore DOCG “Nino Negri”

Cépage(s): 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Couleur rubis, parfum délicat, notes de confiture de framboise et de griotte mûre; saveur pleine, souple mais bien soutenue, de grande élégance et harmonie.

Vigneto Serpara Aglianico del Vulture DOC “Re Manfredi”

Cépage(s): 100% Aglianico del Vulture
Couleur rubis profond. Son nez est ample et complexe, avec des notes dominantes de cerise amère, d’herbes aromatiques. C’est un vin de caractère aux final persistant crémeux et fruité.

Le Caleselle Valpolicella Classico DOC “Santi”

Cépage(s): 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Couleur rubis intense; parfum pénétrant, d’une grande élégance et finesse, fruité avec d’intenses senteurs de confiture de cerise et de myrtille; en bouche, il est harmonieux et persistant.

La Vendemmia Chianti Classico DOCG “Dievole”

Cépage(s): 80% Sangiovese, 20% cépages autochtones à baie rouge
Couleur rubis intense. Nez fruité avec des arômes de prune, de fruit rouge mûr et de poivre. En bouche il est sec, son excellente et élégante acidité rend le vin frais et agréable.

Vipra Rosso dell’Umbria IGT “Bigi”

Cépage(s): 70% Merlot - 20% Sangiovese - 10% Montepulciano
Couleur rouge rubis très concentrée, le parfum est profond aux sensations de cerise noire et de mure qui se marient admirablement avec des senteurs d’épices et de torréfaction. La saveur est délicieuse, la structure excellente, douce et fraîche

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Zaccagnini”

Cépage(s): 100% Montepulciano d’Abruzzo
Couleur rubis intense. Nez intense, caractéristique, aux arômes primaires du cépage. Composante fruitée avec un corps plein et robuste, aux qualité tanniques et senteur du bois d’affinage.

Maru Negroamaro Salento IGT “Castello Monaci”

Cépage(s): 100% Negroamaro
Couleur grenat. Au nez, il est intense, avec des notes de maquis méditerranéen et d’eucalyptus.
En bouche, il est plein, sapide, minéral et agréable, rond et bien structuré.

I Coltri Toscana IGT “Melini”

Cépage(s): 65% Sangiovese Grosso, 20% Cabernet, 15% Merlot
Couleur rubis; nez parfumé avec des arômes de fruits des bois et des rappels d’iris; souple, délicat, harmonieux et fruité en bouche, avec un fond agréable et persistant de mûre

Alto Nero d’Avola Sicilia DOC “Rapitalà”

Cépage(s): 100% Nero d’Avola
De couleur rouge rubis profond, notes de fruits de bois et de vanille; sa rondeur, sa souplesse et sa douceur sont remarquables. Final avec d’agréables sensations de fruits rouges et d’épices.

Campo Reale Nero d’Avola Sicilia DOC “Rapitalà”

Cépage(s): 100% Nero d’Avola
Couleur rubis intense, parfum enveloppant qui annonce une structure immédiate et puissante, un tanin non envahissant et une acidité délicate.

Pinot Grigio Blush delle Venezie IGT “Vaja”

Cépage(s): 100% Pinot Grigio
Il se présente avec une couleur rose cuivrée. Il est doux et délicat avec un bouquet de fruits. En bouche, il est moelleux,frais et agréablement fruité.

Vipra Rosato dell’Umbria IGT “Bigi”

Cépage(s): Montepulciano d’Abruzzo
Couleur rose corail, claire, senteur fraîche et parfumée, goût moelleux et harmonieux, fruité de cerise et de notes florales de rose et de violette.

Sortesele Pinot Grigio delle Venezie IGT “Santi”

Cépage(s): 100% Pinot Grigio
Couleur jaune paille. Nez ample, intense et persistant, très élégant, avec des notes de poire mûre, de fruits secs et de fleurs des champs. La saveur est pleine, fraîche, douce, vive et bien équilibrée.

Vipra Bianco dell’Umbria IGT “Bigi”

Cépage(s): 60% Grechetto - 40% Chardonnay
Couleur jaune pâle avec des nuances de vert, bouche avec des notes d’amande fraîche, d’acacia et d’agrumes, la saveur est riche, fruitée, fraîche, élégante et équilibré. Un final «esprit-rondeur» intrigante.

Greco Di Tufo DOCG “Feudi di San Gregorio”

Cépage(s): 100% Greco di Tufo
Le parfum est intense et persistant. On reconnaît au nez de nettes sensations de fruits. En bouche, on perçoit immédiatement la forte minéralité, typique du cépage cultivé à Tufo.

Critone Val di Neto Bianco IGT “Librandi”

Cépage(s): 90% Chardonnay, 10% Sauvignon
Vin jaune émeraude, avec des notes fruitées et fraîches de pomme, poire et fleurs blanches.
Goût frais et intense avec un final de poire et ananas.

Cirò Bianco DOC “Librandi”

Cépage(s): 100% Grace Bianco
Élégant, raffiné, charmeur. Nez avec des senteurs agréables et élégantes de notes qui vont des fruits blancs aux fruits exotiques. Très bon en bouche où émergent son caractère agréable.

Grand Cru Chardonnay Terre Siciliane IGT “Rapitalà”

Cépage(s): 100% Chardonnay
Couleur or, au nez il s’ouvre avec d’amples sensations fruitées et douces typiques du chardonnay et avec les senteurs aromatiques du bois. Vin souple, structure agréable avec final long et persistant.

Zibibbo Vino Liquoroso Terre Siciliane IGP “Pellegrino”

Cépage(s): 100% Moscato di Alessandria o Zibibbo
Couleur jaune doré, parfum aromatique, intense et fruité avec des notes d’amande et de miel.
Le goût est sucré, à la douceur remarquable avec des notes fraîches, aromatiques et balsamiques.

Prosecco DOC Spumante Extra Dry “Bolla”

Cépage(s): 100% Glera
Belle couleur jaune paille, avec une mousse fine et persistante. Bouquet bien prononcé de fruits confits, de goût propre, très poli, avec du sucre résiduel naturel et un fond clair et aromatique.

Eretico Lambrusco Rosato ½ secco DOC “Civ & Civ”

Cépage(s): Lambrusco di Sorbara et Lambrusco Salamino
Couleur rose pâle et à la mousse rose. Au nez il offre un bouquet délicat et fruité, avec un parfum de violette; saveur fraÎche, agréablement souple, aromatique et parfumée.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco DOC “Gaetano Righi”

Cépage(s): Lambrusco Grasparossa
Mousse vive et persistante, couleur rubis avec des ourlets violacés. Le bouquet vineux est intense, fruité et odorant. En bouche, il est frais, vif, harmonieux, agréable et au corps plein.

Moscato d’Asti DOCG “Cà Bianca”

Cépage(s): 100% Moscato Bianco
Perlage fin et robe dorée, parfum délicat et intense; saveur douce et nette, avec une agréable pointe acidulée lui donnant de la vivacité; fond délicat de fruits et de miel.