Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité.
Notre carte évolue tous les jours car nous garantissons des produits frais et fait maison !
Straciatella, mozzarella tressée, scarmoza, buffala
Taleggio, fontina, gorgonzola
Coppa, bresaola, jambon aux herbes
Légumes de saison sautés au pesto rouge
Salade, tomates, chèvre mariné à l'huile d'olive extra vierge au romarin, miel, bresaola, grana padano, croûtons aux herbes
Salade, poulet à la milanaise, tomate, copeaux de grana padano, burrata, croûtons
Crème de grana padano et truffe
Palourdes, persillade
Sucrine tomates Tataki croûton gingembre parmesan
grana padano, gambas et poulpe grillé
Linguine al pomodoro
Coeur de sucrine à la romaine
Capres oignons rouge ciboulette soja poudre de piment frite
Rissoto crémeux à la citrouille et parmesan grana padano
Jus corsé au marsala
Frite salade Mayonnaise gribiche
Base tomate, tomates, copeaux grana padano, burrata, basilic frais
Base tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon aux herbes, origan
Base crème, mozzarella di latte, fontina, gorgonzola, taleggio, grana padano, origan
Base tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, poivron, tomate, roquette
Base tomate roquette coppeaux parmesan san danielle
Base tomate, mozzarella fior di latte, peperoni, boulettes de viande hachée
Base crème fraiche, mozzarella fior di latte, crème de truffes, burrata crémeuse, champignons, pistaches, basilic frais