Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité.
Notre carte évolue tous les jours car nous garantissons des produits frais et fait maison !
Une entrée, un plat et un dessert au choix sur toute la carte
(maximum 8 personnes)
Jambon de Parme, Speck, Salame picante, poitrine de veau roulée à la sauge. (Pour 4 pers. 25.00€)
Taleggio, Gorgonzola, Pecorino, Tome Cacciotta pour 4 pers. 25.00€
Tous les délices de l' Italie, fromages et charcuteries (Pour 4 pers. 25.00€)
Légumes, tempura, éperlans, petits calamars, polpo. (Pour 4 pers. 25.00€)
Tomates allongées, basilic frais et pesto
Tomates allongées, basilic frais et pesto
Tomates allongées, basilic frais et pesto
Tomates allongées, basilic frais et pesto
Sauce secrète Italienne, gingembre, granny smith
Grillés à la plancha, sauce yahourt, menthe
Citron pressé, huile d’olive, oignon, segments d’agrumes, fenouil
Parmigiano et huile d’olive
Entrée typique piémontaise, veau, jus de citron, anchois et câpres, croûtons
Aux légumes frais de saison
Palourdes, datterino, oignons et ail
Légumes de saison croquants et stracciatella fumée
Stracciatella, copeaux de truffe
Pâtes baignées de soleil au citron
Pain pizza, gorgonzola, taleggio, bœuf, pickles, frites maison
Tomates confites, câpres et huile d’olive, frites maison
Côte de bœuf grillée, la vraie béarnaise et frites maison
Dorade, légumes croquants du verger
Risotto de riz venere, mojo verde
Sauce secrète, gingembre, granny smith
Poulpe, fenouil, mojo verde, pommes de terre à l’ail, croûtons
Poitrine de veau roulée et rôtie à la sauge, roquette, vinaigrette d’agrumes, tomate à l’ancienne croûtons
Salade roquette, fenouil, aubergine, courgette, poivron mariné, vinaigrette d’agrumes, croûtons
Sauce tomate Mozzarella di bufala e basilico
Sauce tomate, prosciutto, champignons de Paris et œuf coulant
Sauce tomate, courgettes, aubergines, burrata
Taleggio, gorgonzola, parmesan et mozzarella
Sauce tomate, œuf, speck, salame picante et champignons
Poitrine de veau rôtie à la sauge, crème de pistache
Crème tartuffa, champignons de Paris, burrata e parmigiano
Café et amaretto
Basilic et crème chantilly
Glace vanille, sauce chocolat maison
2 boules citron, Limoncello
Amaretto, glace stracciatella
Zestes d’agrumes
Avec ses délices sucrés (café ou déca)
Avec ses délices sucrés
Avec fromages italiens
Aqua Restaurant Face au 5 quai Marcel Dassault 92150 Suresnes 01 49 29 50 50